Lätt och gott

Publicerat: 2009-03-17 kl. 11:01:07

Smala chokladbollar

  Smala chokladbollar

Ingredienser

4 port

1 dl Kesella
4 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
11/2 msk kakao
2 krm salt
3 dl havregryn
ca 2 msk mjölk
ev 1-2 tsk konjak

Garnering:
2 msk kokosflingor

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser och forma till ca 20 bollar. Rulla dem i kokos. Förvara i kylen.
Källa: www.arla.se

Duking för spa-party

Publicerat: 2009-02-17 kl. 22:30:38
Ett spa-party handlar ju om att ta hand om sig själv och få lite lyx.. därför tycker jag att dukningen ska kännas lyxig och tilltalande för gästerna.
Jag tänker mig en dukning i stil med prinsessfest eller nyår:



   
Den här dukningen hade jag på min fest med temat "kungligt" men tänker mig något liknande för en spa-afton. Byt dock ut chokladen mot stenar och snäckor:)

Recept på badbomb!

Publicerat: 2009-02-17 kl. 16:32:02
Är inne på spa-fest igen och tänker på ett pyssel man kan göra med de små gästerna. Nämligen låta alla göra en varsin badbomb.
Jag har hittat ett recept på internet som verkar vara ungefär som det jag själv har provat.

Badbomber:
2 msk citronsyra
8 msk bikarbonat
4 msk badolja
Några droppar av en parfrym som tjejerna tycker om
Några droppar karamellfärg.

 

Såhär gör du: Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Därefter kan ni välja att antingen rulla smeten till bollar eller att hälla smeten i kakformar av aluminium. Väljer ni att hälla smeten i kakformar blir det med som en badbakelse  Låt bollarna torka i ett dygn och sedan är det fritt fram att bomba badet med väldoftande bollar. (recept från www.kalasguiden.se)

 
Försök att ha dessa vackra badmuffins i åtanke om ni vill göra badbakelser (även om de garanterat inte kan bli så snygga). Dessa räcker till fyra bad och finns att köpa på www.byvalentin.se

Smoothies!

Publicerat: 2009-02-16 kl. 21:28:32
Jag är en liten smoothieälskare! Det känns som det alltid passar bra.. framför tv:n, på en fin middag eller som frukost och en bra start på dagen.
Här kommer mina favoritsmoothies och älsklings mjölkdrinkar. Ett redskap som är ett måste är en mixer eller stavmixer!

Hallondröm
2 dl mjölk
2 msk vaniljglass
1 dl frysta hallon

Mosa och blanda bären med mjölken i en mixer.
Häll upp i ett snyggt glas och servera med två klickar vaniljglass i.

Banan-chokladdrink
½ mosad banan
2 dl mellanmjölk
2 msk O'boy

Mixa bananen med mjölk och O´boy så det får en luftigt härlig konsistens.
Häll upp i glasen och strö chokladströssel över.

Drottningsmoothie
2 dl vaniljyoughurt
½ dl hallon
½ dl björnbär
½ dl blåbär

Mixa först bären och häll sedan i vaniljyoughurten.
Blanda ordentligt i mixern och häll upp i glas. Stick ner en snygg drinkpinne och KLART!


Meny för en spa-kväll

Publicerat: 2009-02-16 kl. 20:22:27
När man har en spa-fest är det nyttig, lyxig och energirik mat som gäller. Därför har jag tagit fram goda och enkla recept från www.arla.se (min favvosida)
Välj och vraka, det finns alltid något som kan smaka :)

Pasta- och laxsallad

Fyll på energiförrådet meden smakrik fullkornspasta med lax och citrondressing.

Pasta- och laxsallad

Ingredienser

4 port

300 g fullkornspasta
1/2 gurka
1 romansallad
2 msk smör-&rapsolja
1 dl hackad dill
1 krm svartpeppar
300 g skinn- och benfri varmrökt lax

Citrondressing:
2 dl minifraiche
rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
1 msk flytande honung
2 krm salt

Gör så här

Rör ihop ingredienserna till dressingen. Koka pastan. Skär gurkan i tärningar. Dela salladen i bitar. Häll av vattnet från pastan och rör ner smör-&rapsolja och dill. Blanda pasta, gurka och sallad på ett stort fat. Krydda med peppar. Lägg på laxen delad i bitar. Servera salladen med dressingen.

Vegowrap med hummus

Supergod röra till wraps! Också gott i pitabröd eller tunnbröd om du vill. Vegowrap med hummus

Ingredienser

4 st

1 burk kikärter, 400 g
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche paprika&chili
1 krm salt
1 röd paprika
4 stora tortillabröd
4 dl strimlad sallad

Gör så här

Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Mosa eller mixa dem och blanda med crème fraiche och salt. Dela och kärna ur paprikan. Skär den i små bitar. Bred kikärtsröran på bröden. Strö över paprika och sallad. Vik och rulla ihop. Servera med en blandad sallad.

Sallad med rostad potatis

Med ugnsstekt potatis blir potatissalladen som ny. Blanda i dina favoriter och gör din egen specialsallad! Sallad med rostad potatis

Ingredienser

4 port

Grundsallad:
700 g tvättad potatis
Dressing:
2-3 msk rapsolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i klyftor. Ställ dem med skalet ner på en plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen 25-30 min. Lägg över potatisen på ett stort fat. Blanda ihop dressingen och häll den över potatisen. Blanda potatisen med t ex grönsaker och strö över ost, nötter, kött eller fisk. Servera med en sås.

Sandvikare med gubbröra

Pröva klassikern sandvikare, här med lite salt gubbröra på mörkt bröd. 

Ingredienser

4 port

4 ägg
1 ask ansjovisfiléer, ca 125 g
2 msk finhackad rödlök
1 1/2 dl minifraiche
3 msk hackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
8 skivor mörkt bröd 

Gör så här 

Hårdkoka äggen, 8-10 min. Skala och hacka dem. Hacka ansjovisen. Blanda ägg, ansjovis, lök, minifraiche och dill. Smaksätt med salt och peppar. Lägg ihop brödskivorna två och två med fyllning emellan. Dela i trekanter. Servera med gurka och tomat.

Sandvikare med gubbröra

recept och bilder www.arla.se

RSS 2.0