Friterad brieost med hjortron och glass

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Ingredienser

Glass
3 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
3 st ägg
1.5 dl socker
200 g philadelphiaost

Friterad brieost
1 st brieost
1 st ägg
0.5 dl vetemjöl
0.5-1 dl ströbröd

200 g hjortron
Socker

Tips

Dryckestips
Grådask Portvin

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Glass
Vispa grädden och en tsk vaniljsocker i en skål.

2. Vispa 3 äggulor och 1.5 dl socker krämigt i en annan skål.

3. Tillsätt sedan philadelphiaosten och vispa slätt.

4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en tredje skål.

5. Rör ihop allt i en och samma skål.

6. Frys ner glassen i formar i ca 4-5 timmar.

7. Friterad brieost
Kläck ett ägg i en liten skål, rör om lätt.

8. Blanda mjöl och ströbröd i en annan skål.

9. Skär brieosten i 3x3cm stora bitar.

10. Pensla ägg runt hela osten.

11. Doppa i mjöl- och ströbrödsblandningen.

12. Upprepa två gånger.

13. Fyll en liten kastrull med rapsolja ca fyra cm från botten, så mycket att osten täcks helt.

14. Precis innan servering
Värm hjortronen på svag värme i en kastrull, sockra lätt. Spara ett par till garnering.

15. Fritera osten någon minut i 180 grader.

16. Osten och hjortronen serveras varma tillsammans med glassen.

17. Garnera med hjortron.

Kategori: Kalasmat | Länka inlägget | Kommentarer, 1

Rosa presenttips/julklapp till henne, PINKOHOLIC!

Publicerat: 2011-12-18 kl. 00:15:20

Har ni kikat in på det rosa, svenska klädmärket Pinkoholic? Där hittar du de perfekta presenterna till en tjej som gillar rosa. Märket är nystartat och kollektionen kommer snart att utvidgas :) www.pinkoholic.se

Inför jul finns ett antal julerbjudanden som kan vara värda att kika på. Om man köper julerbjudande 1 får man över 400 kr i rabatt.

Pinkoholics rosa, snygga, sportiga kläder.

Pinkoholics rosa, snygga, sportiga kläder.

Kategori: Presenttips - för henne | Länka inlägget | Kommentarer, 0

Gjort min egen Jasminedräkt

Publicerat: 2011-12-18 kl. 00:09:40

I höstas skulle vi gått på Halloweenfest. Tyvärr blev den inställd och jag fick aldrig chansen att klä mig till Jasmine som jag hade tänkt. Dock hade jag nästan sytt klar min dräkt och jag tog en bild (även om jag inte hade stylat mig som Jasmine) med hur kläderna såg ut.

Bilden är tagen lite snabbt med min mobiltelefon och jag trodde naturligtvis att jag skulle få chansen att kunna ta bättre bilder inför festen. Men, den blev som sagt inte av. Får använda dräkten en annan gång.

Kort kan jag berätta att jag köpte en lång, turkos kjol som jag klippte isär och sydde som ett par byxor. Därefter sydde jag på skimrande tyg och guldskärp. Toppen består av en behå som jag har klätt med elastiskt, turkost tyg med lite detaljer på.

Kategori: Maskerad | Länka inlägget | Kommentarer, 0

Snart jul, vad ska du köpa?

Publicerat: 2011-12-17 kl. 23:59:49

Nu är det snart jul och jag antar att det finns många därute som inte vet vad de ska köpa till nära och kära och som har lite panik över det. Själv älskar jag att köpa julklappar och började givetvis redan i november. Helst köper jag många små personliga grejer istället för en rejäl per person :)

Har du problem med någon julklapp och vill ha hjälp? Hör i så fall av dig till min mail [email protected] eller lägg en kommentar så ska jag försöka att hjälpa till med tips och råd!

Kategori: Presenttips - för henne | Länka inlägget | Kommentarer, 0