Ett riktigt mumsigt recept direkt från www.arla.se som passar utmärkt för alla hjärtans dag!
Överraska din älskade med en fräsh, krämig och vacker rätt!

 

Ingredienser

4 port

ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag
200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
1 pressad vitlöksklyfta
ev 1 msk cognac

Gör så här

Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.

Källa: www.arla.se