Nyförälskade kräftstjärtar

Publicerat: 2009-02-10 kl. 11:54:58
Ett riktigt mumsigt recept direkt från www.arla.se som passar utmärkt för alla hjärtans dag!
Överraska din älskade med en fräsh, krämig och vacker rätt!

 Nyförälskade kräftstjärtar

Ingredienser

4 port

ca 200 g kräftstjärtar, frysta eller i lag
200 g färska champinjoner
smör
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
1 pressad vitlöksklyfta
ev 1 msk cognac

Gör så här

Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.

Källa: www.arla.se


Kommentarer

Kommentera här..:

Namn/alias:
Kom ihåg lilla mig?

E-postadress: (publiceras absolut inte)

URL/Bloggadress:

Din egna kommentar:

Trackback